Mısır Unlu Pırasalı Patates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 7-8 adet orta uzunluk patates
- Yaklaşık 1.5 su bardağı mısır unu
- Kurutulmuş pırasa
- Su
- Tuz
Mısır Unlu Pırasalı Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tenceremize evvel suyumuzu koyuyoruz. Patateslere nazaran göz kararı ekleyelim.
- Mısır ununu yavaşça ekleyelim, eklerken çırpıcı ile karıştırırsanız topaklanmaz.
- Patatesleri soyalım. Çok küçük olmayacak formda küp küp doğrayalım.
- Patatesleri mısır unlu suyumuzun içerisine aktaralım. Ocağımıza koyalım ve kaynamaya bırakalım.
- Patateslerimiz kaynarken üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alalım.
- Tuzumuzu ekleyelim.
- Bir tavamıza biraz sıvı yağ koyup ısıtalım. İçerisine kurutulmuş pırasayı ekleyip yakalım.
- Pişen çorbamızın içerisine dökelim. Servis edelim. Afiyet olsun.