Mısır Unlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 150 gram tereyağ yada margarin oda sıcaklığın da
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta 1 adedinin sarısı üzeri için ayırıyoruz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un yinede denetimli koyun
- 1 kase beyaz peynir
Mısır Unlu Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ve mısır unu hariç bütün gereçleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz mısır unu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- En son yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp elimizde açıyoruz içine peynir koyup güzelce kapatıyoruz.
- Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece evvelce ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.