Mısır Unlu Sebzeli Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta
- 2 adat büyük uzunluk patates
- 3-4 yemek kaşığı mısır unu (hamurun kıvamına nazaran ölçü arttırılabilir)
- 1-2 ezilmiş sarımsak
- 2 adet kapya biber (çok ince küp biçiminde dogranmıs)
- 1 kase dolusu taze soğan (çok ince doğranmış)
- Karabiber
- Tuz
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Mısır Unlu Sebzeli Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak patatesleri soyup uygun bir tencerede suyu kaynatıp haşlıyoruz.
- Haşlanan patesleri süzüyoruz.
- Patesleri uygun bir kaba alıp çatal yardımıyla eziyoruz ve tüm gereken gereçleri katıp karıştırıp yoğurulur.
- Köfte form verilerek çok az yag süzdüğümüz kızgın tavada orta ateşte pişirilir.
- Yanına sarımsaklı sosla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ????.