Mısırın faydaları nelerdir? Haşlanmış mısırın suyu içilir mi?

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan mısırın umumi olarak insan sıhhatine birçok yararı bulunmaktadır. Evet mısırın yararları nelerdir? Haşlanmış mısırın suyu içilir mi? Haşlanmış mısırına her sokakta rastlamak mümkündür. Münhasıran Asya memleketlerinden biri olan Güney Kore'de bol tüketilen mısırın yalnızca haşlanması yenmez tıpkı vakitte haşlamadan elde edilen suyu da içerler. Güç veren ve lif bakımından güçlü olduğundan metabolizmayı düzenleyen mısır hakkında her şeyi haberin detayında bulabilirsiniz.

Haşlanmış, patlamış ve baharatlı olarak kullanılan mısır, salata, yemek ve çerez olarak tüketilir. Meksika ve Orta Amerika'da yetişen devirle tüm yerküreye yayılan mısır yalnızca yiyecek olarak değil birebir devirde cilt bakımında ya da tıbbı tedavide kullanılır. Anadolu'ya gelen mısır ise kurutulup ufalandıktan sonra un olarak da üretime başlandı. Yalnızca mısır değil etrafındaki bitki ve sapları da insan sıhhatine yararı vardır. Lisin ve triptofan üzere unsurlar protein tesiri yapar. Başkaca içeriğinde lif ve aminoasit üzere insan sıhhatine destek veren vitamin ve mineraller vardır. Memleketimizde şuan en çok Karadeniz memleketinde yetiştirilip tüketilen mısırın yağı da çıkartılarak kullanılır. Her manada kullanılan ve tüketilen mısır hakkında bilmeniz gereken tüm yararları sizler için derledik.


HAŞLANMIŞ MISIR SUYU İÇİLİR Mİ?

Güney Kore beşerinin sağlıklı olduğu acilen derhal herkes tarafından biliniyor. Abur cubur tüketiminde en alt sıralarda mekan alan Koreliler bu gereksinimlerini doğal yollarla gideriyorlar. Bunlardan biride mısırdır. Kahvaltıdan evvel mısır tanelerini kaynatıp bir bardak olarak hem suyu hem taneleri tüketen Koreliler, metabolizmayı hızlandırdığı yanında açıklamalarda bulundu. Tıpkı devranda mısır haşlaması suyu, sindirim sistemini temizler. Bağırsak parazitlerini azaltır. Mide asidini dengeleyerek, ülser ve reflü üzere illetleri önler. 


MISIRIN YARARLARI NELERDİR?

- Karaciğer vücuttaki tüm yağları toplayıp atmaya yarayan organdır. Tıpkı hengamda bu organ kolesterol seviyesinde de tesirlidir. Karaciğerin çalışmaması durumunda yağların vücuttan atılmaması berbat kolesterol seviyesinin yükselmesine yer hazırlar. Bu da çok önemli kalp ve damar hastalıklarına neden olur. Mısır içerdiği doymamış yağ sayesinde bu yağ nispetini dengeleyerek makûs kolesterolün yükselmesini ketler.

- Bir bardak mısırın içerisinde yaklaşık 30 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Bu karbonhidrat vücudun muhtaçlığı olan kuvvetin yüzde 80'ini karşılar. Tıpkı vakitte karbonhidrat dimağ ve had hücreleri için epey tesirlidir. Mütehassıslar spor yapanlar için performanslarını artırmak maksatlı günde bir tane haşlanmış mısır tüketimini öneriyor.


- Demir eksikliği kansızlığa neden olur. Tıpkı hengamda B12 ve folik asit üzere unsurların eksikliği de devranda kansızlık yani ameni üzere önemli illete sebebiyet verir. B12 bakımından varlıklı olan mısır kandaki hücreleri yenileyerek kansızlığın yaşanma riskini azaltır.

- İçerdiği çözünebilir lifler sayesinde sindirimi kolaylaştıran mısır ömür kalitesini etkileyen kabızlık üzere illetlerin yaşanma nispetini düşürür. Bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını destekleyen mısır, iltihap bağırsak sendromunu önler. Eksperler bağırsakları süratli çalışan bireylerin mısır tüketirken daha dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor.


- Göz sıhhati için en tesirli hususlar beta-karoten ve A vitaminidir. Bunlar sayesinde korneada rastgele bir incelme ya da deforme meydana gelmez. Ama birtakım nedenlerden dolayı azalan bu iki unsur sonucunda önemli göz marazları yaşanır. Bu iki unsur bakımından tabiat da en varlıklı besinler arasında mekan alan mısır sistemli tüketildiğinde bu üzere durumların yaşanma riskini düşürür.

- Yapılan araştırmalara nazaran mısır vücutta gezen bağımsız radikalli hücrelerin orantısını azaltır. Bu tesiri sayesinde DNA'nın yapısını korur. Böylelikle tümörlü hücrelerinde oluşma mümkünlüğünü düşürerek kanseri önler. Göğüs ve karaciğeri üzere kanserlerde epeyce tesirlidir.


- Dimağ hücrelerinin sıhhati için yararlı olan timin bakımından da varlıklı olan mısır, güçlü bir hafıza ile ileri yaşlarda yaşanma ihtimali olan alzheimer üzere illetlerin yaşanma riskini azaltır.

- Kilo vermede yardımcı olduğu kadar kilo almada da yarar sağlayan mısırı diyetisyenler önermeden tüketilmesi elverişli olmaz. Zira her insanın metabolizma yaşı hayli farklıdır.