Mor Havuç Tarator (Her Sofraya Yakışır Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane mor havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı süzme ya da susuz yoğurt
- Tuz
- Nar
- Roka
Mor Havuç Tarator (Her Sofraya Yakışır Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mor havuçları eldiven kullanarak ( rengi elinize çıkmasın) rendeleyelim.
- Tavamıza zeytinyağını ve havuçları alalım. Kavurmaya başlayalım.
- Üzerine ezilmiş sarımsak tuz ve suyu ilave edelim. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
- Soğuduğunda üzerine yoğurdu ilave edelim ve karıştıralım.
- Tabağımıza taratoru üzerine ayıklanmış narı ve kıyılmış rokayı koyup servis edelim ???? deneyenlere afiyet şifa olsun ????.