Dahası, etkisi morfinden daha uzun sürüyor Ürün kalitesini yükseltmek için kahvenin kalıtımsal yapısını inceleyen zirai araştırma şirketi Embrapa ile Brezilya Üniversitesi'nden Felipe Vinecky tarafından yapılan araştırmada, kahvenin bazı yeni özellikleri de keşfedildi id Gad300250 Yer Alan yeni partiküllerin tipik olarak insanlardaki bir takım proteinlere benzediğini gören araştırmacılar, bu partiküllerin inşa taşlarını incelemeye karar verdiler Araştırmacıların opioid peptitlerdiye adlandırdıkları bu protein parçacıklarının 'morfin gibi analjezik ve düzeltici etkisi olduğu' belirlendi Aradaki fark ise, farelerde yapılan deneylerde bu etkinin daha uzun sürmesi Araştırmacılar, yedi tanesine için berat başvurusunda bulundukları bu proteinlerin dört saate kadar etkin olabildiğini, herhangi bir ast etki de gözlenmediğini söylüyorlar Embrapa'ya kadar, bu buluşun dinç yiyecek sektörünü büyük oranda etkileme potansiyeli var Şirket keza, kesime gönderilecek hayvanlarda stresi azaltmakta da kullanılabileceğini söylüyorBrezilya Tarım Bakanlığı'na yan çalışan Embrapa 2004 yılında kahvenin gen dizilimini bulmuş, bu keşif bir uçtan bir uca kaliteyi arttırmak için bazı kahve genlerinin birleştirilmesi mümkün olmuştu