Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mücver Krep (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 2 adet kabak
- 1 küçük patates
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu ( Tercihen)
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ezine peyniri (Ezilmiş)
- 4-5 kol yeşil soğan (Kıyılmış)
- 1/4 (çeyrek) demet nane
- 1/4 (çeyrek) demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
- Pul biber
- Sıvıyağ
Mücver Krep (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak yumurta sütle birlikte çırpılır. Rendelenmiş kabak, patates eklenir. Öbür materyaller de ek edilir ve spatula yardımıyla karıştırılır.
- Damak tadınıza nazaran ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Ne çok sıvı ne çok katı bir kıvam oluyor. Geniş bir tava biraz yağlanır.
- Harçtan 1, 5 kepçe aktarılır ve kapağı kapatılır. Bu biçimde daha hoş pişiyor. Alt tarafı kızarınca öteki tarafı çevrilir. Güzelce kızardığında servis tabağına alınır.
- Öbürleri de tıpkı formda pişirilir. Pişirirken azar azar sıvı yağ ek edelim. Sonra sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun ????.
