Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mücver Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 7 adet kısım dereotu
- 7 kol maydanoz
- 5 kol yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- Tuz ,karabiber
Mücver Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tüm zerzevatları güzelce yıkayıp süzgece alalım suyu süzülsün.
- Kabağı rendenin iri tarafından rendeleyelim elimizle suyunu sıkalım.Suyunu kullanmayacağız.
- Soğan,maydanoz ve dereotunu incecik doğrayalım, yumurta ,tuz, un ve karabiberini katıp güzelce karıştıralım.
- Yanmaz yapışmaz tavamıza ayçiçek yağını koyup kızdıralım mücverden 1 er yemek kaşığı koyalım.
- Kaşığın art kısmıyla üzerine hafif bastıralım.
- Orta ateşte alt üst ederek pişirelim.
- Ben bir kısmını kaşarlı yaptım kaşarlı yapmak isterseniz yemek kaşığı ile koyup üzerine bir dilim kaşar koyup onun üzerinede mücverden 1 kaşık daha koyalım.
- Kaşığın art kısmıyla kaşarın üzerini ve kenarlarını kapatalım ki kadar akmasın gerili önlü kızartalım.
