
Muhallebi Tanımı İçin Materyaller
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 silme yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 buçuk su bardağı şeker (damak tadına nazaran ayarlanabilir)
- 1 paket vanilya
Muhallebi Tanımı Yapılışı
- Soğuk süt, nişasta ve un tencereye alınır, yeterlice çırpılır.
- Ocağın altı açılır, tencere ocağa alınır ve şeker de ek edilir.
- Karıştırmaya devam edilir.
- Kıvam almaya başlayınca son basamakta tereyağ ve vanilya ek edilir, ocaktan alınır.
- Daha sonra servis kapılarına eşit dağıtılır.