Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Muhallebili Muska Tatlısı (Çok Hafif Çok Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka (45 adet)
- 125 gram tereyağı
- 3 su bardağı şeker
- 3 bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
- 1 limon kabuğu rendesi
Muhallebili Muska Tatlısı (Çok Hafif Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereye şekeri ve suyu koyup, ocağa alın, karıştırın kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Muhallebisi için; tencereye nişasta, pirinç unu, un ve sütü ekleyerek karıştırın ve tencereyi ocağa alın.
- Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
- Tereyağını ve limon kabuğu rendesini ekleyin, tereyağı eriyene kadar karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın.
- Yufkaların ortasına sürmek için tereyağını eritin. Yufkaları düz bir tabana alin ve ortalarına tereyağı sürerek 5 adet yufkayı üst üste yerleştirin. Daha sonra 4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin, uç kısımlarına hazırladığınız soğumuş muhallebiden koyarak muska formunda sarın. Yufkalarınız bitene kadar bu sürece devam edin.
- Tatlılarınızı borcama dizin ve üzerlerine kalan tereyağından sürerek evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık pişirin.
- Tatlınızın birinci sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirin. Üzerine toz fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????.
