Muhlama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay bardağı soğuk su (200 ml)
- 1 su bardağı kolot peyniri (yoksa kaşar peyniri)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Muhlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını uygun bir tavaya alıp rengi dönene kadar eritin.
- Ardından mısır ununu ekleyip 1-2 dk kavurun.
- Soğuk suyu yavaş yavaş ilave edin kıvam aldıktan sonra peyniri de ilave edip yağ üzerine çıkana kadar ellemeyin.
- Ocaktan almadan 2 dk önce bir tur karıştırıp servis edebilirsiniz.