Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Harika Cevizli Ekmek Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Süper Cevizli Ekmek Tanımı Yapılışı
- Ilık süt ve suyu bir kaba alıp içerisine şeker ve mayayı ekleyip 3 dk kadar karıştıralım.
- Akabinde tuz, zeytinyağı ekleyelim. Sonrasında unu denetimli ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalandıktan sonra tezgaha un serpip hamuru fotoğrafta gösterdiğim üzere açalım.
- Akabinde üzerine cevizimizi serip rulo formunda saralım.
- Baton kalıba yağlı kağıt serip ekmeğimizi yerleştirelim.
- Üzerine yoğurdumuzu sürüp bıçakla çizikler atalım.
- 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 40 45 dk da pişecektir.
- ???? baton kalıba tam sığmazsa yandan 2 dilim kadar kesip yoğurt sürüp farklı bir kapta birebir anda pişirebilirsiniz.
- ????aynı ekmeğin zeytinlisi de çok lezzetli. Deneyebilirsiniz.
- ????ekmek pişerken üstü azıcık kızarınca (15 dk falan sonra)yanmaması için yağlı kağıt kapatabilirsiniz.????şimdiden afiyet olsun ????.
