Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Muhteşem Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 3 su bardağı un
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 300 gram kıyma
- 1 küçük domates
- 2 adet çarliston biber
- 1 kapya biber
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
- Bir kaç kaşık kadar su ( yumuşak olsun diye
Muhteşem Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bismillahirrahmanirrahim.
Kokusuyla lezzetiyle inanılmaz güzel bir pide tarifi bırakıyorum şiddetle tavsiye ediyorum.
- Hamuru yoğurup 45 dakika mayalandırıyoruz.
- O esnada sebzeleri minik minik doğrayıp bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz su ile hafif ıslatarak yumuşak bir harç elde ediyoruz.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz ve uzununa olacak şekilde açıyoruz.
- Tepsiyi sıvıyağla yağlayıp un serpiyoruz, bu şekilde daha güzel oluyor ama dilerseniz yağlı kağıt kullanabilirsiniz.
- Açtığımız hamuru tepsiye uzununa alıp iç harçtan koyup yayıyoruz. Kenarlardan üstüne katlayıp üç kısımları birleştiriyoruz üzerlerine yumurta sarısına sıvı yağ ekleyip sürüyoruz.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından alınca kenarlarına tereyağı sürüp servis ediyoruz.
- Ben iki tepsiyi aynı anda koydum üstü piseni alta alıp yer değiştirerek ????????.
