Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Muhteşem Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 3 yumurta 1 tanesinisin sarısını ayırıp poğaçalarımızın üstüne sürüyoruz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 5,5-6 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Tam yağlı beyaz peynir ben içerisine maydanoz doğradım
- Çekirdeği çıkarılmış zeytin
Muhteşem Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm malzemelerimizi ekleyip herhangi bir aparatla karıştırıyoruz.
- Unun yoğunluk sebebi ile unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ki hamurumuz sert olmasın.
- Hamurumuz oldukça yumuşak ele yapışmayan bir yapıda olmalıdır bu aşamada fırınımızı fanlı bir şekilde 190 derecede ısıtmaya başlayabiliriz.
- Pişirme süremiz 25-30 dakikadır poğaçamızın yapımına geçebiliriz hamurumuz mayalı olmadığı için beklemeye gerek yoktur.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizin içerisinde açarak malzememizi koyup gösterdiğim gibi kapatıyoruz kapatma işleminden sonra birazcık yuvarlayıp tepsimize diziyoruz.
- Tepsimize dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürdüm.
- Üzerine susam ilave ettim siz isterseniz çörek otuda ilave edebilirsiniz ve fırına bıraktım 25-30 dakikada pişti dışı güzelce kızarmış içi yumuşacık bir poğaça oluyor.
