Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Muhteşem Ötesi Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kabak (4 dilim çıkıyor)
- 3,5 su bardağı şeker 700 ml)
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Fındık kırıkları
Muhteşem Ötesi Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Rengi kıvamı ve tadı müthiş ????????????????????????.Aşamaları için????????????????????????????????????????????????.
- Kabakları çok ince olmayacak şekilde orta kalınlıkta dilimlerde keselim.
- Daha sonra bir soyacak yardımı ile kabuklarını güzelce soyalım. ( turuncu rengi gelene dek yeşil sert kısım kalmayacak).
- İri parçalar halinde kare şekli vererek kabaklarımızı keselim.
- Geniş ve yayvan bir tencereye ya da tavaya kabaklarımızı tek sıra halinde dizelim.
- Üzerlerine şekerimizi serpip kapağını kapatalım. 1 saat bu şekilde bekletelim.
- Sonrasında ocağımızı yükseğe yakın bir ayarda açıp şekerimizin tamamen erimesini bekleyelim.
- Arada karıştırdığımız kabaklarımız kaynamaya başlayınca orta ısılı ateşte kapağı kapalı aralarda nazikçe karıştırarak 1 saat 15 dakika pişirelim.
- Kabaklarımız iyice yumuşadığında içerisine limon suyunu ve pekmezimizi gezdirelim son kez karıştıralım ve kapağını kapatmadan 5-10 dakika daha ocağında altını yükseltip pişirelim ve ocaktan alalım.
- Derin ve yüksek bir cam kaseye önce kabaklarımızı koyalım sonrada şerbetini üzerine döküp bu şekilde dinlendirelim. Yiyeceğimiz zaman içinden tabaklara çıkararak servis edelim.
Afiyet olsun????????.
