Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Mumbar Dolması

Mumbar Dolması
0
32

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
mumbar-dolmasi.jpg

Mumbar Dolması Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kg kuzu mumbar
  • 3 adet kuru soğan
  • Yarım kilo pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Maydanoz
  • 100gr kuyruk yağı

Mumbar Dolması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Mumbarlarımızı 1 gün evvel den alıp içine su tutup yıkıyayım.
  2. Daha sonra yağlı kısmı dışta kalacak formda bir kaba alalım.
  3. Üstüne turşuluk tuzdan 3 yemek kaşığı kadar dökelim birazda su koyup bir gece bekletelim.
  4. Sonraki gün de tekrar yıkayalım.
  5. İç harcımızı hazırlıyalım. Bütün materyalleri koyup karıştıralım.
  6. Daha sonra da mumbarı doldurmaya başlayalım içe biraz itip bulgurlu harcmızı itmeye başlıyayım.
  7. İçi dışına çıkacak doldurdukça, ben maraş oyacağı ile doldurdum ince ve uzun daha kolay doluyor bilginiz olsun.
  8. Ağız kısımlarını iple bağlayıp tekrar yıkıyoruz ve düdüklü de 50 – 60dakika pişiriyoruz, afiyet olsun ????.
 
858,481Konular
981,443Mesajlar
29,605Kullanıcılar
arfelaSon üye
Üst Alt