Muska Biçiminde Börek Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet yufka
- Kaşar peyniri (rendelenmiş). isteğe nazaran farklı peynirlerde kullanılabilir.
- Sıvı yağ
Muska Biçiminde Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yufkayı 4 parmak eninde, şeritler haline kesin.
- Elde ettiğim şeritlerin uzun olanlarını, 2’ye kestim.
- Yufkanın uç kısmına 1 kaşık kadar harç koyduktan sonra, üçgen halinde olacak formda sardım.
- Açılmaması için, uç kısmını küçük bir kaba koyduğum suya batırıp yapıştırdım.
- Kızgın yağda, her iki tarafını kızartarak servis edebilirsiniz.