Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Müthiş Bir Kumpir Tarifi İçin Malzemeler
Kumpir malzemeleri;
- 1 büyük boy patates
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı kaşar peyniri
- Tuz
- 1 su bardağı konserve rus salatası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- Yarım su bardağı kısırlık bulgur
- 5 dal taze soğan
- 10 dal maydanoz
- Yarım soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- Bi miktar konserve mısır
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı (silik) karabiber, tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Sosis
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yağ
- Yarım su bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Müthiş Bir Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya saralım. 250 derecede kontrol ederek pişirelim. Kürdan veya bıçak batırarak piştiğini anlayabilirsiniz.
- Ortasına kesik atıp, tereyağ ve kaşar ekleyip çatal ile ezin.
- Kumpirin tabanı hazır dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Ben üç sos hazırladım.
- Sırasıyla önce kısır ardından sosisli sos ve üzerine rus salatası ekledim.
- Rus salatası için; Ben hazır konserve rus salatası kullandım. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez az da tuz ekleyip karıştırın.
- Kısır için; Kısırlık bulgurun üzerine kaynamış suyu üzerini geçmeyecek şekilde ilave edin. Suyunu çekince salçayla rengini alıcak şekilde karıştırıp ,malzemeleri ekleyebilirsiniz.
- Sosisli sos için, az miktar yağı tavaya alıp salçayla kavuruyoruz üzerine sosisleri ekleyip pul biberi tuzunu ekleyip yarım çay bardağı suyla açıyoruz.
Müthiş Bir Kumpir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
