
Muzlu Malaga Pastası (Borcamda En Pratiğinden Enfes Malaga Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 700 ml süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket toz krem şanti
- 12-14 adet muz
- 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
- 1 kutu krema (200ml)
- 150-200 gram bitter çikolata
- Fıstık veya fındık
Muzlu Malaga Pastası (Borcamda En Pratiğinden Enfes Malaga Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürüne denk çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ, süt ekleyip karıştıralım.
- Ardında elenmiş un ,nişasta, kakao ,kabartma tozu ekleyelim ,kekimizi tekrar karıştıralım.
- Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama harcımızı döküp 180 derece alt üst ayarda kekimizi 20 dk pişirelim.
- Kürdan testi yapalım pişip pişmediğini ona göre fırından çıkartalım.
- Kremamız için;Tencereye tereyağ ve toz şanti hariç diğer malzemeleri alalım devamı karıştırarak pişirelim .
- Koyulaşınca ocağın altını kapatıp tereyağ ekleyip karıştıralım tekrar üzerini kapatıp ılımasını bekleyelim.
- Ilıdıktan sonra toz şantiyi ekleyip tekrar mikserle 2-3 dk çırpalım.
- Kekimiz soğuduktan sonra soğuk sütümüzü üzerine gezdirelim.
- Kekimizin üzerine kremamızı düzgün bir şekilde yayalım muzları sıra halinde dizelim resimde gördüğünüz gibi (bendeki muzlar ufaktı ortadan kesmedim ).
- Sosu için kremayı ısıtıyoruz ( kaynatmıyoruz kesinlikle ).
- İçine çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz 5 dk bekletin.
- Çikolata sosumuzu muzların üzerine gezdirerek tamamen döküyoruz her yerini kaplıyoruz sosumuzla.
- En son olarak ister beyaz çikolata ister sütlü çikolata eritip üzerini süslüyoruz.
- Kenarlarına ister fındık içi ister fıstık ben gibi süsleyebilirsiniz tercih sizin.
- 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servise hazırdır ????
pastamız mutlaka denenmesi gereken lezzet ????.
Muzlu Malaga Pastası (Borcamda En Pratiğinden Enfes Malaga Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı