Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Muzlu Yumuşak Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 tane yumurta
- 3 tane muz
- 2 su bardağı un
- Pudra şekeri
Muzlu Yumuşak Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle muzları soyarak işe başlayalım.
- Eğer muzlarınız büyükse, sizin için iki tane yeterli gelecektir.
- Soyduğumuz muzları karıştırma kabına alalım ve bir çatal ile iyice ezelim.
- Ezilen muzların üzerine yumurtayı kıralım.
- Yumurtayı güzelce çırpalım ve ardından kuru mayayı ilave edelim.
- Tuzu da ekleyelim ve malzemeleri karıştıralım.
- Eritilmiş tereyağını da kabın içine alalım ve topak kalmayana dek karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyelim ve hamuru yoğuralım.
- Saniye annemiz hamura hiç su eklemedi ve tam istediği kıvamda bir hamur elde etti.
- Kıvama gelen hamur üzerine kuru üzümleri ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim.
- Hamurun üzerini örtelim ve sıcak ortamda kabarması için yarım saat bekleyelim.
- Hamurun süresi dolunca çıkaralım ve tezgaha un serperek az yoğuralım.
- 8 parçaya böldüğümüz bezeleri un yardımıyla güzelce yuvarlayalım ve fırın kağıdı serili fırın tepsisine alalım.
- Hamuru yuvarlarken dışardan alıp içeri doğru katlayalım, bu sayede düzgün toplar elde etmiş olacağız.
- Tüm bezeleri tepsiye dizdikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
- Bunun için bir çatalı hamurun üzerine basalım ve pudra şekerini serpelim, bu sayede daha güzel bir görsel elde etmiş olacağız.
- Tepsimizi fırına verelim 20 dakika boyunca pişirelim.
- Fırından çıkan içi yumuşacık pişmiş olan ekmeklerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.
