iltasyazilim
FD Üye
Nar Ekşili Köfte
Nar Ekşili Köfte Malzemeleri
300 g kıyma 1 nehir bardağı ufalanmış ekmek 34 dal taze soğan 2 adet sivri biber 1 yumurta maydanoz 1 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi zeytinyağı kırmızıbiber Sos için: 1 kase yoğurt taze soğan kekik
Nar Ekşili Köfte Tarifi :
Maydanozlar, yeşil biberler ve taze soğanlar ince ince doğranır Kıyma bir barbar alınır,
yumurta, limon suyu, nar ekşisi, ufalanmış ekmekler, karabiber ve tuz koyulup yoğrulur
Doğranmış yeşillikler ek edilir Yassı biçiminde köfteler hazırlanır, kavgalı yağda kızartılır
Yoğurt, ince doğranmış taze soğan ve kekik ile sos hazırlanır ve köftelerle servis edilir *
Nar Ekşili Köfte Malzemeleri
300 g kıyma 1 nehir bardağı ufalanmış ekmek 34 dal taze soğan 2 adet sivri biber 1 yumurta maydanoz 1 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi zeytinyağı kırmızıbiber Sos için: 1 kase yoğurt taze soğan kekik
Nar Ekşili Köfte Tarifi :
Maydanozlar, yeşil biberler ve taze soğanlar ince ince doğranır Kıyma bir barbar alınır,
yumurta, limon suyu, nar ekşisi, ufalanmış ekmekler, karabiber ve tuz koyulup yoğrulur
Doğranmış yeşillikler ek edilir Yassı biçiminde köfteler hazırlanır, kavgalı yağda kızartılır
Yoğurt, ince doğranmış taze soğan ve kekik ile sos hazırlanır ve köftelerle servis edilir *