Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nefis Bir Kahvaltılık-Bayat Ekmek Pizzası (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt (125 ml)
- 1 çay bardağı su
- 1 buçuk su bardağı (220 ml) ufalanmış yahut rondodan geçirilmiş bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı un
- Tavaya dökmeden 1 yemek kaşığı tereyağ eritin
- Tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- (hepsi küp küp doğranmış olacak)
- 1 çarliston biber
- 1 küçük kapya biber
- 1 çay bardağı kadar sucuk
- 1 soyulmuş domates
- Tuz
- İnce dilimlenmiş taze kaşar
Nefis Bir Kahvaltılık-Bayat Ekmek Pizzası (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Bir kasede çırpma teli ile yumurtalar çırpılır.
- Üzerine süt, su, tuz, ufalanmış bayat ekmek ve un alınarak karıştırılır.
- Hazırlanan karışım 28~30 cm olan bir tavada tereyağ erİtilip üzerine dökülür ve kapağı kapalı olarak orta ateşte 10 dk pişirilir.
- Bir kapak yahut tabak yardımıyla aksi çevrilerek öbür yüzü üste getirilir.
- Öbür bir tavaya sıvı yağ alınarak küp küp doğranmış biberler sotelenir.
- Biberlerin üzerine küçük doğranmış sucuklu ek edilir ve biraz sotelenir.
- Son olarak küp küp doğranmış domates ve 1 çay kaşığı tuz eklenip 5 dk pişirilir.
- Sucuklu karışım kaşıkla bayat ekmekli hamurun üzerine yayılır ve ince dilimlenmiş kaşarla üzeri büsbütün kapatılıp kapağı kapatılarak kaşar eriyene kadar pişirilir.
- Her iki tarafı da pişmiş olan kahvaltılık pizza rulet yahut bıçakla üçgen dilimlenerek servis edilir.
