Nefis Etli Patates Yemeği

Nefis Etli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*7 büyük boy patates
*500 gram parça et
*1 çorba kaşığı domates salçası
*1 çorba kaşığı biber salçası
*1 büyük boy kabuksuz domates
*2 çarliston biber (yeşil biber)
*1 soğan
*1 çorba kaşığı un
*Tuz
*Karabiber
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 çorba kaşığı tereyağı

Nefis Etli Patates Yemeği Tarifi Yapılışı İlk önce soğanları küçük küçük doğrayıp kızgın sıvı yağ da pişirin az pisince ince doğranmış biberleri ekleyin az daha pişirin ve domatesi (kabuksuz) ekleyin (orta boy olsun parçalar), tereyağını da ekleyin
Hepsi pişmeye bırakılsın bu arada patatesleri doğrayın (parçalar sizin isteğinize göre) su da bekletin ki kararmasınlar
Bu arada soğanlı karışıma parça etleri ekleye bilirsiniz, az mühürleyin eti ve 1 çorba kaşığı unu ilave edin topaklanmaması için güzelce karıştırın
(Un suyun çok sulu olmamasını sağlıyor, kıvamlı bir sos elde etmek için)
Etleri kapatacak şekilde sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın
Etler pisince salçaları ilave edin kavurun, patatesleri ilave edin ve 67 su bardağı sıcak su ilave edin Tuz ve karabiberi de ilave edin
Tencerenin kapağını kapatın ve patatesleri pişmeye bırakın
Afiyet olsun