Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nefis Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet baget
- Bagetleri kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet patates
- 1 su bardağı domates sos
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
Nefis Fırın Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bagetleri yıkayıp, süzdükten sonra tavaya sıvı yağ ve ezilmiş sarımsağı ekledim.
- Daha sonra bagetleri hızlı ateşte mühürledim.
- Mühürlenen etleri borcama aldım.
- Daha sonra, aynı tava ve aynı yağın içine yarım ay şeklinde doğradığım soğanları, küp küp doğradığım biberleri ve havucu ekleyip soteledim.
- Ardından, sırasıyla bezelyeyi, patatesi, baharatları, tuzu ve son olarak domates sosunu ilave edip 5 dakika kadar pişirdikten sonra etlerin bulunduğu borcama döktüm.
- Üzerini ıslattığım yağlı kağıtla kapatıp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dk pişirdim.
- Daha sonra, 15 dakikada açık şekilde pişirip sıcak olarak servis ettim. Afiyet olsun ????.
