Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Nefis İslim Kebabı (Kürdan Kebabı)

Nefis İslim Kebabı (Kürdan Kebabı)
dagcı
0
32
Konuyu Yukarı Taşı
D

dagcı

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,225
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
69
F-D Coin
71
nefis-islim-kebabi-kurdan-kebabi.jpg

Nefis İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
  • 5 adet patlıcan
  • Domates sosu
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet patates
  • Biber
  • Kekik
  • Kürdan
Köftesi için;
  • 250 gr dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rende soğan
  • Kekik
  • Karabiber
  • Kuru ekmek içi
  • Tuz

Nefis İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanlarımızı uzunlamasına kesip tuzlu suda 10dk bekletiyoruz.
  2. Bekleyen patlıcanları tuzdan arındırdıktan sonra yağda kızartıp yağını atması için peçetenin üzerine alıyoruz.
  3. Köfte harcımızı tüm malzemeler içinde olacak şekilde güzelce yoğurup yumurta büyüklüğünde toplar halinde yuvarlıyoruz.
  4. Köftelerimizi 10dk dinlendirdikten sonra yağda renkleri değişecek kadar yağda çeviriyoruz.
  5. Patateslerimizi halkalar şeklinde kesip yağda biraz çeviriyoruz.
  6. Tüm malzemeler hazır. Köftelerin çevresini patlıcanlar ile bohça halinde sarıyoruz.
  7. Borcamımıza pişmiş patatesimizi yerleştirip üzerine bohçalarımızı yerleştireceğiz.
  8. Bohçalarımızı yerleştirdikten sonra dilerseniz kürdan ile domates ve biber sabitleyebilirsiniz.
  9. Borcamın içerisindeki bohçalatın üzerine baharatlarımızla karıştırdığımız domates sosunu ve salçayı döküyoruz. ( dilerseniz sulandırabilirsiniz).
  10. Kebabımız pişmeye hazır!.
  11. 160 derecede 20dk benim için yeterli olmuştur.
Afiyet olsun ????.

Nefis İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Mantarlı Tavuk Sote Kuru Köfte
858,496Konular
981,722Mesajlar
29,796Kullanıcılar
batu1313Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt