Nefis Patates Corbası

Nefis Patates Corbası Tarifi İcin Malzemeler

*2 adet patates
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*Su
*Sıvı yağ
*1 cay bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı un
*1 adet yumurta sarısı
*Birkac damla limon
*Tuz

Uzeri icin;


*Tereyağ
*Pul biber

Nefis Patates Corbası Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle soğanı ve sarımsağı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz
*Daha sonra kup kup doğradığımız patatesleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz
*Biraz kavurduktan sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz
*Diğer yanda meyanesi icin yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu iyice cırpıyoruz
*Corbamız kaynayınca meyanesini de ekleyip pişmeye bırakıyoruz
*Piştikten sonra isteğe gore uzerine tavada erittiğimiz tereyağ ve pulbiber karışımını ekleyip servis edebiliriz
AFİYET OLSUUNNNN