Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nefis Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru İçin
- 1 kahve fincan şeker
- 2 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta (Akı içine sarısı yüzüne)
- 1 su bardağı süt yahut yoğurt isteğe bağlı
- 1 paket kuru maya (Yaş da olabilir size kalmış)
- Aldığı kadar un
- Yumurta sarısı
- Siyah susam
- Beyaz susam
Nefis Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak mayayı bir kaba alıp su yada süt ile ıslatın 15 dakika öncesinden ben biraz su, süt, un şeker ile ıslattım.
- Yoğurma kabımızın içine üstte ki tüm materyalleri alıp yeterlice yoğuruyoruz kıvamını alıncaya kadar mayalanması için kapağını kapatıp 30 dakika bekletiyoruz.
- Daha sonra tepsimizi yağlayıp hamuru bezelere bölüp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz isteğe nazaran içine peynir koyabilirsiniz daha sonra yumurtanın sarısı ile yağlıyoruz.
- Üzerine siyah, beyaz susam atıp 160 derece de pişirmek için fırınımıza koyuyoruz 15 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
