Nefis Sultan Tatlısı

Nefis Sultan Tatlısı Tarifi İcin Malzemeler

*125 gr tereyağ
*1 yumurta
*1 cay bardağı şeker
*1 cay bardağı irmik
*1 cay bardağı hindistan cevizi
*12 (yarım) kabartma tozu
*1 vanilya
*Un

Şerbeti icin;


*2 su bardağı şeker
*2, 5 su bardağı su
*1 dilim limon

Uzeri icin;


*Haşhaş
*Ceviz

Nefis Sultan Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Hamur malzemelerin tumunu karıştırarak yumuşak kurabiye hamuru kıvamında yoğuruyoruz
*Ceviz buyukluğunde yuvarlayıp haşhaşa buluyoruz
*Bu şekilde tamamını yapıp uzerine yarım ceviz bastırıyoruz
*180 derecede ortalama 30 dk kadar pişiyoruz
*Bu arada şerbet icin şeker ve suyu tencereye koyup 15 dk kadar kaynadıktan sonra limon ekleyip 23 dk kadar kaynatıp altını kapatıyoruz
*Soğuması icin kenara alıyoruz
*Pişen tatlımız ılık şerbet soğuk olarak dokuyoruz tatlımızın uzerine
* En az 5 6 saat şerbetini cekmesi icin beklemeye alıyoruz