Nefis Tadıyla (Kıbrıs Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağının yarısı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz tepeli tuz
- 1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber
- Sıvıyağ
Nefis Tadıyla (Kıbrıs Köfte) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendeleyelim aynı şekilde soğanı da rendeleyelim.
- Her ikisinin de suyunu fazla ezmeden sıkalım.
- Diğer tüm malzemeleri de kıymanın üzerine ilave edip güzelce yoğuralım.
- Harcımızdan ceviz istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak uzun yada yuvarlak şekil vererek köfteleri bitirelim.
- Tavaya yağı koyup ocakta orta ateşte kızgın yağda köfteleri kızartalım.
- Köfteleri soğan yada patatesle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.