Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nefis Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler
Marine için;
- 600 gram tavuk göğsü (fileto)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı köri
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı kadar)
- Sıvı yağ
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 3 yemek kaşığı soya sosu
Nefis Tavuk Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet jülyen biçimde doğranmış tavuk göğsüne, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını ,1 çay kaşığı köriyi, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ,3 diş kıyılmış sarımsağı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip yoğurun.
- Tavuğu marinesi için en az 3 saat dinlendirin.
- 2 adet kapya biberi ve 2 adet çarliston biberi jülyen biçimde doğrayın.
- Uygun bir tavaya bir miktar sıvı yağ alıp kızdırın. Ardından 1 orta boy kuru soğanı ekleyip kavurun.
- Daha sonra kapya biberi ve çarliston biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Biberleri de fazla kavurmamaya çalışın.
- Fajitada kullanılan biberler dişe gelir sertlikte olmalı.
- Ardından 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve karıştırın.
- Yaklaşık 10 dakika sonra biberleri bir tabağa alın.
- Tavanızı bir peçeteyle silin. Ve marinelenen tavuğu alın.
- Tavuğu suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Son olarak sebzeleri ekleyin ve karıştırın.
- Yemeği bu adımdan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Etin sertliğine göre süreyi uzatıp arttırabilirsiniz.
Tarifin videosu için;.
Nefis Tavuk Fajita Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
