Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil köy mercimeği
- 1 baş soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay bardağı et suyu ve 6 su bardağı kaynamış su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce mercimeği ayıklayıp yıkayalım.
- Sonra uygun bir tencereye alalım.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
- Yarım saat haşlayalım ki siyah suyu çıksın .
- Sonra bir süzgeç yardımıyla süzelim .
- Soğanı ince bir şekilde doğrayalım .
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip soğanları kavuralım.
- Kavrulan soğana salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Mercimeği ekleyip kaynamış ve et suyunu ekleyelim ve pişmeye bırakalım .
- 10 dakika sonra tüm baharatları ve tuzu ekleyelim pişirelim .
Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı