Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nefis Yürek Sote Tanımı İçin Materyaller
- 2 yeşil biber
- 2 kapya biber
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 adet dana yürek
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Nefis Yürek Sote Tanımı Yapılışı
- Eti küçük doğrayarak yıkayıp süzdürüyoruz. Tencereye su eklemeden alarak kaynara çıktıktan sonra orta sıra karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz .
- Etiniz bu müddette hala pişmemişse biraz su ekleyerek pişirebilirsiniz. Ben düdüklü tencerede 15 dakikada pişirdim.
- Yemeklik doğranmış soğan ve yağı ekleyerek kavuruyoruz. Küçük doğranmış biberleri ek edip birkaç dakika kavurarak baharatlarını ekliyoruz (Biberler hafif canlı kalacak biçimde pişiriyoruz)
- Dinlendirerek pilav eşliğinde servis ediyoruz. ????. Sakatat severler için pratik ve lezzetli bir tanım. Deneyeceklere afiyet olsun ????.
