Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sevinçli Un Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram tereyağı yahut margarin
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 4-4, 5 su bardağı un
- Dileğe nazaran üzerine serpmek için pudra şekeri
Sevinçli Un Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
- Öncelikle oda ısısında yumuşamış olan yağ ile pudra şekerini mıncıklayarak birbirine karıştırın.
- Sıvıyağı, 4 bardak unu, nişasta ve vanilyalı da ek edip kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Çok değerli not: yarısını kakaolu yapmak isterseniz bu basamakta hamuru iki kesime ayırıp, bir kesimine 50gr kakao ekleyip, yoğurabilirsiniz.
- Kalan başka sade hamura da kalan yarım bardak unu ekleyip, devam edebilirsiniz.
- Hamurunuzu iki yağlı kağıt ortasında açın. Çok ince olmamalı. Yaklaşık 3-4 cm kalın olsun.
- Bir bardak, bir pipet ve kaşık yardımıyla gülen hızlar yapın.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında beyazlığı kaybolmadan pişirin. Kakaolu yaparsanız denetim edin. Çok pişmesin. ( bir arkadaşım 150 derece fırında 35 dk pişirmişti. Fırınınızın ayarını, huyunu sizbilirsiniz
). Afiyet olsun.
