Nikah Kurabiyesi 50 Kişilik Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ klasik
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 150 gram tereyağı (Veya margarin)
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
- Yeterince un
- İsteğe göre biraz tarçın
- Şeker hamurunu yapıştırmak için
- 1 yemek kaşığı bal
- Yarım çay bardağı su
- Şeker hamuru
Nikah Kurabiyesi 50 Kişilik Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında erimiş olan margarine, pudra şekerini ilave edip iyice yoğuruyoruz.
- Yumurta, vanilya, kabartma tozu, tarçını, sütü ve sıvı yağı ekliyoruz
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Bir poşete veya streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
- Çıkarıp merdaneyle kalın olmayacak şekilde açıp kalıplarla şekil veriyoruz.
- Yağlı kağıtla fırın tepsisine dizip fırına veriyoruz 170 derecede 10 -15 dakika pişirip (Üzeri kızarmadan) çıkarıyoruz (Her fırın farklıdır kontrollü pişirelim)
- Soğutalım soğuyan kurabiyemizi şeker hamurumu açıp aynı kalıpla kesip kurabiye hamurunun üzerine yapıştıralım (Yapıştırırken ballı su yapıp kurabiyelerimizin üzerine yapıştıralım) isteğe göre tarih ve isim yazılır. Şimdiden yapanlara kolay gelsin.