
Nohut Cipsi Tanımı İçin Materyaller
- 300 gram kadar haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, zerdeçal, biberiye, nane
Nohut Cipsi Tanımı Yapılışı
- Bir gece evvelden nohutu ıslatıyoruz. Sonraki gün süzüp, yıkayıp, haşlıyoruz.
- Soğuduktan sonra, tüm gereçleri bir kapta karıştırıp, yağlı fırın kağıdı üzeri de 200 derece fırında büsbütün çıtır olana kadar 25 dk falan pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra kavanozda saklayabiliriz ???? afiyet olsun!.