
Nohut Kavurga Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber yahut toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu yahut 1 diş sarımsak ezmesi
Nohut Kavurga Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Haşlanmış nohutu ve tereyağını tavaya alalım.
- Biraz kıtırlaşmaya başlayana kadar kavuralım.
- Ocaktan almadan baharatları atıp bir kaç çeşit çevirelim ve altını kapatalım.
- Çok ocakta tutmayalım baharatları atınca. Yoksa baharatlar yanar ve tadı bozulur.