Nohut Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 7 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Maydanoz
- Tuz
Nohut Köftesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle haşlanmış nohutları robotta çekelim.
- Akabinde kuru soğanı, maydanozu rondodan geçirelim.
- Baharatları, unu, yumurta, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.
- Köfte hali verelim köftelerimizi kızgın yağda iki taraflı pembeleşinceye kadar kızartalım. Afiyet olsun.