
Nohutlu Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
- 4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- Bardak ölçüsü 200 ml
Nohutlu Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalar. Öncelikle pirinç ve nohudumuzu haşlayarak çorbamızı yapmaya başlıyoruz. Ben nohutu fazla haşlayıp buzluğa kaldırıyorum. Çok pratik oluyor.
- Nohutlu pilav yapıp da arttığında da bu çorbayı rahatlıkla yapabiliriz. Benimde artan pilavım vardı onu değerlendiriyorum ve size göstermek istiyorum.
- Bir tencereye yoğurt yumurta ve unu alalım güzelce çırpalım. Üzerine ılık su ekleyelim. El çırpıcısı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpalım.
- Artan pilavı da içerisine katalım.
- Ocağın alıp, kaynayana kadar bırakmadan sürekli karıştıralım.
- Biraz kaynadığında altını kısalım. 10 dakika kadar pişirelim.
- Sosu için tereyağını sos tavasına alalım kızdıralım üzerine naneyi atalım.
- Hazırladığımız sosu çorbamızın içine ilave edelim.
- Tencereyi ocağın üzerinden alalım.
- 5 dakika sonra tuzunu atalım. Çorbamızın kesilmemesi için kapağını kapatmayıp bir kaç kez arada karıştıralım. Çorbamız servise hazır. Deneyeceklerden yorum beklerim. Afiyet olsun ????.