Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Nohutlu Sulu Köfte

Nohutlu Sulu Köfte
0
28

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
nohutlu-sulu-kofte.jpg

Nohutlu Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler


Köftesi için;
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı ince bulgur
  • Tuz, karabiber, pul biber
Öteki materyaller;
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Pul biber ,kekik, karabiber, tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Nohutlu Sulu Köfte Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
  2. Üzerine rendelenmiş soğan ,karabiber, tuz ve bulguru ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
  3. Küçük modüller koparıp misket formunu verip yuvarlıyoruz.
  4. Tenceremize 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyuyoruz .
  5. Üzerine misket köfteleri koyup kızartıyoruz.
  6. Güzelce kızarınca üzerine soğan ve sarımsağı ekliyoruz .
  7. Biraz kavurup salçaları baharatları da ekleyip suyunu katıyoruz .
  8. Kaynayıp 5 dakika köfteler piştikten sonra nohutu da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz .
Afiyet olsun .Ben yanına pirinç pilavı tercih ettim siz damak tadınıza nazaran tercih yapabilirsiniz afiyet olsun.
 
858,496Konular
981,695Mesajlar
29,770Kullanıcılar
tuzcuSon üye
Üst Alt