Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Nostaljik Küllü Tencere Keki (Kakaolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3, 3,5 su bardağı kadar un (Kontrollü ilave edin )
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı kırık ceviz
- 2 yemek kaşığı fındık kırığı
- Tencereyi yağlamak için margarin
- Yağlı kağıt (Sadece tabana serdim )
Nostaljik Küllü Tencere Keki (Kakaolu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri çırpıp sırasıyla yoğurt, sıvı yağ ben unu göz kararı kattığım için ortalama bir ölçü verdim. Siz kendi ölçülerinizle de yapabilirsiniz.
- Devamında kakao, vanilya, ceviz ve fındığı ilave ederek güzelce çırpalım.
- En son kabartma tozu ve karbonatı da ilave edip yavaşça karıştırıp, margarin ile yağladığımız, tabanına yağlı kağıt serdiğimiz tencereye dökelim.
- Kapağını kapatalım ve yanlardaki deliklerin hepsini kapatalım.
- Tencere saçını ocağın orta gözüne koyalım ve ateşi orta ateşe ayarlıyalım.
- Tencereyi de saç üzerine koyalım. 10- 15 dk kadar orta ateşte pişirelim.
- Daha sonra biraz daha kısalim ve kekimiz pişene kadar bu ateşi koruyalım. ( kekimiz kabarana kadar kesinlikle kapağı ve deliklerini açmayalım )
- Kekimizi arada kontrol edelim ve kabardıktan sonra kapağı çevirerek delikleri açalım.
- Kekimizi üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Ocaktan alalım.
- Tencerenin altına ıslatıp sıktığımız bir bez serelim tencereyi üzerine oturtalım. Boșaltıcağımız tepsiyi üzerine kapatıp ılıdıktan sonra ters çevirip çıkaralım. Afiyet olsun ????.
