Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Oklavasız Kolay Börek Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Ben patates kullandım siz istediğiniz malzemeyi yapabilirsiniz
- 4-5 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Susam
Oklavasız Kolay Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun kaba süt,su,yumurta,tuz alıp karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan hamur yoğuralım.
- Hamurumuzu 13 eşit bezeye bölelim.
- 10 dakika bu biçimde bekletelim.
- Bekleyen hamurumuzu tabak büyüklüğünde açalım.
- Her katına yağ sürüp üst üste alıp yarım saat bekletelim.
- İç harcı için patatesleri haşlayalım.
- Kenarda soğanı ve salçayı kavuralım.
- Patates ve tuzuda ekleyip ezelim.
- Dinlenen hamurumuzu elimizle ince olana kadar açalım.
- Açtığımız hamurun iç harcını koyup rulo yapalım.
- Hamurun hepsine biçim verince üzerine sosunu hazırlayalım.
- Yumurta ve yoğurtu karıştırıp böreklerimizin üzerine sürelim.
- En son susam döküp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.????Pişince üzerine pak bir bez örterek dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Oklavasız Kolay Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
