Okul Öncesi Çocuk Beslenmesi

Mektep Öncesi Çocuklarının Gıda Özellikleri Nelerdir?
Okul Öncesi Çocuklarının Besin Alışkanlıkları
Okul Önce sinde Çocuklarda Besin


15 yaşı kapsayan döneme “oyun çocuğu dönemi denmektedir 1 yaş ile çocuklar serbest kazanarak ailede bir birey olmaya başlar Gıda alışkanlıkları filizlenir Bu birincil yıllarda son derece etkilenimcilerdir Etraflarındaki herkesi gözler, onların davranışlarını taklit ederler Beslenmelerinde bu gözlem ve taklitler etkili olur

Okul Öncesi Çocuklarının Besin Özellikleri Nelerdir?

Okul öncesi dönem, çocuğun besine karşı artı davranışlar geliştirmesi ve olumlu alışkanlıklar edinmesi için manâlı bir vakit dilimidir Çocuklar için sağlıklı beslenme; şişmanlık, yürek hastalıkları, kanser ve öteki kronik hastalıkların risklerini azaltmada muavin olur
Çocuklar özel besinlerden ziyade kalsiyum, protein, A vitamini ve demir gibi besin öğelerine gereksinim duyarlar Değişik besinleri yerinde miktarlarda harcamak, gelişmek için gereksinim duydukları besinleri almanın temeli oluşturmaktadır
Her dönemde aynı çoğaltma hızını göstermezler Çoğalma hızına ve kişisel ayrıcalıklarına kadar iştahları azalıp artabilir İştahları 1518aylarda asgari düzeylerdedir İlerleyen aylarda dalgalamalar gösterebilmektedir
Oyun çağı çocuklarının çoğaltma hızı bebeklere oranla daha düşük olmasına rağmen, oyun aktiviteleri ve büyümenin öteki aşamalarında gereken yakıtı karşılamak için tatmin edici enerjiyi almalılardır
Asıl öğünlerin içeriği ve çeşidi yanına bu yaş grubundaki çocuklarda ara öğün tüketimi de önemlidir Oyun çağı ve okul öncesi dönemdeki çocuklar ara öğünleri(atıştırmaları) severler Mideleri küçüktür Asıl öğünlerde besin ihtiyaçlarını karşılayamayan bu yaş grubu için atıştırılan ara öğünler, alınan enerji ve gıda öğelerini tamamlarlar Eğer bu atıştırmalar yüksek kalorili yiyecekler oluyorsa o süre itinalı olunmalıdır Ara öğünler tam bir öğün yerini almamalı, başlıca öğünleri bütünleyici nitelikte olmalıdır Ara öğünler yemek saatine yakın değil yemekle aralarında minimum 2 saat olmasına özen gösterilmelidir Ara öğünler; albenili hale getirilmeli, renk ya da koku olarak ve esas yemekte eksik kaldığını düşündüğünüz gıda gruplarını içermelidir

15 YAŞ İÇİN GEREKLI GÜNLÜK BESIN TÜKETİM MİKTARLARI

Gida Grupları

SütYoğurt 500 ml (22,5 su bardağı)
Peynir 1 kibrit kutusu
Et, peynir, balık 2 porsiyon
Yumurta, kuru baklagiller 1 porsiyon
Taze sebze ve meyveler 23 porsiyon
Tahıllar 100150 gr
Yağ 1520 gr (yemeklere giren yağlar ile birlikte)
Şeker 2530 gr

* 5 yaşa değin jurnal 1 fındık büyüklüğünde tereyağı akıl gelişimi için tüketilmelidir

MEKTEP ÖNCESİ DÖNEM ÇOCUKLARININ BESLENMELERİNDE UYARI EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

Çocuklara tüketebileceğini düşündüğünüzden daha az miktarda beslenme verin Okul öncesi çağdaki çocukların porsiyonları yetişkinlerin ¼ ile 13 ’ü değin olmalıdır Fazlasını onların istemesini bekleyin
Çocuklarınız doyduğunu söylediğinde ona uyun Çocuklar sadece açlıklarını giderecek değin yemek yemek yemeğe gereklilik duyarlar
Çocuklara tabaklarını en ince ayrıntısına kadar temizlemesi için zorlama yapmayın Bu çocuğunuzun besinlerden uzaklaşmasına ve ileriki yıllarda beslenme bozuklukları oluşmasına niçin olabilir
Aktivite çocuğun iştahını arttıran bir faktör olduğu için aktivite zamanlarını yemek yemek öğünlerine kadar ayarlayın
Çocuklarınızla birlikte bütün gıda gruplarını taşıyan öğünler tüketin Çünkü çocuklarınız sizi izleyerek öğreneceklerdir
Yemek yerken oturmaya teşvik edin
Çocuklarınızı yemekle değil ilgi ve sevgiyle ödüllendirin
Çocuklarınıza tıpatıp büyük halk müziği gibi yemek seçme şansı verin
Yasak besin kavramından vazgeçin Bu çocuğunuzun o besini daha fazla özlem etmesine neden olacaktır
Birbirinden bambaşka ve yardımsever besinleri vererek tüketmeleri için teşvik edin Bunların birçoğunu sevmeyi öğrenecek ve onlardan yararlanacaklardır
Ayrı renk ve yapıda besinler sunun Yemeğin; kokusu, lezzeti, görünümü yeme isteklerini etkiler Parlak sebzeler ve meyveler iştahlarını kabartır Özellikle çekiciliği olan besinleri severler
Çocuklarınıza kendi kendine servis yapmaya özendirme edin
Yemeği televizyon seyretme saati olarak değil, yemek zamanı odaklı haline getirin
Tatlıları belli başlı yemek yemek yapmaktan ve ödül olarak sunmaktan kaçının
Yemek yerken onlara süre konusunda zorlama yapmayın
Çocuklar bu dönemde oyun oynamayı çok sevdiği için yemek yeme sürecini de eğlenceli ayla getirin Yemek yerken jurnal olan olaylardan, arkadaşlarınızla yaptıklarınızdan bahsedin ve onlarla paylaşın
Çocuklarınızı mutfak işlerine dahil edin Kendi hazırladıkları besinleri yemek yemek daha zevkli olacaktır
Her şeyden önce gevşeyin ve dikkatinizi çocuğunuzun yemeğine değil onun yeme davranışlarında olan artı gelişmelere odaklayın *