Omlet Tost Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet büyük uzunluk tam buğday tost ekmeği
- 2 adet yumurta
- 1 tepeleme tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yahut sıvı yağ
- 4 dilim sucuk
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
Omlet Tost Tanımı Yapılışı
- Sucukları bir tavada pişirin ,yumurta, süt, un, tuz ve karabiberi homojen olana kadar çırpın. (köpük kıvamı).
- Tost ekmeğini ortadan ikiye kesin. Omleti pişireceğiniz tavaya tereyağı, zeytinyağını koyun ve ocağın altını yakın.
- Tereyağı eridikten sonra yumurtalı harcı tavaya dökün.
- Ekmeklerin her iki tarafını bu harca bulayıp alt kısmını pişirin.
- Omletin öbür yüzünü çevirin, rendelenmiş kaşar peyniri ve sucukları dizerek kenarlarını içe hakikat kıvırın.
- Sonra ekmeğin yarısını başka ekmeğin üstüne kapatın ve gerili önlü pişirin.