Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Örgü Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
- Aldığı kadar un
Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç bütün materyalleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
- Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
- Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp beze yapıyoruz.
- Elimizi sıvı yağa bandırıp bezelerimizi tezgahın üzerinde kıvırarak uzun formda yuvarlıyoruz .
- 3 eşit parçayı örgü biçiminde örüp pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz .
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonrada 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz ,deneyenlere afiyet olsun.
