Orjinal Esnaf Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 5 su bardagı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım lımon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Orjinal Esnaf Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce mercimeklerimizi elde nişastası çıkana kadar yıkayalım.
- Ardından tenceremize mercimeklerimizi suyunu tuzumu dökelim ve 20 dk pişirelim.
- Pişidiğimiz mercimeğin sosunu yapmaya başlayalım.
- Sosu için; tereyağ, ununuzu iyice kavuruyoruz ve mercimekten biraz alıp iyice karıştırıyoruz ve çorbamızın içine dökelim ve blenderden iyice geçelim.
- Yarım limon sıkalım ve biraz kaynatalım ve üzeri için tereyağ ve pulbiberimizi yakalım ve bir unumuzu koyup, servis için üzerine dökelim ve servise hazır afiyet olsun ????