Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Orjinal Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Karışık pizza hamuru için;
- 6 su bardağı un
- 1 buçuk su bardağı az ılınmış su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- Tuz
- 3 adet orta uzunluk domates
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Kuru dereotu
- Kuru maydanoz
- Kuru kekik
- Karabiber
- Fesleğen
- Tuz
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Rendelenmiş yarım kg kaşar
- Yeşil biber
- Mantar
- Salam
- Sosis
- Sucuk
- Mısır
- Soğan yahut zeytin
Orjinal Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt, su, şeker ve mayayı bir tencereye alın ve ılık olacak formda ısıtın ılık olunca hamuru yoğuracağınız kaba alın üzerine yumurta sıvı yağ ve yavaş yavaş unu ekleyin yumuşak bir hamur elde edin ve mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurunuzu 4 eşit modüle bölün ve altını yağladığınız tepside açın yağlı kağıt varsa tepsinize onu serseniz daha yeterli olur.
- Açtığınız hamurun üzerine evvel sosunuzu dökün sonra az kaşar serpip istediğiniz mazemeleri ekleyin.
- 200 derecelik fırına verin altı ve üzeri kızarınca fırından alın ve az daha kaşar dökün fırına tekrar atın kaşar eridikten sonra fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.
Orjinal Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
