Oruç tutanlar dikkat!

Beslenme ve Perhiz Uzmanı Begüm Kuran, oruçlu hallerde gün içerisinde doku yıkımının gerçekleşebileceğinin ve metabolizmanın yavaşlayabileceğinin altını çizerek, bu durumun önüne geçebilmek için sahurda içerisine bir tutam tarçın atılmış bir bardak yarım yağlı süt içilmesini önerdi Kuran, “Bu dönemde bağırsak sistemi bozulacağı için kuru kayısı, kuru erik ve kuru üzüm gibi kuru meyvelerden faydalanılabilir Yumurta mutlaka olmazsa olmazıdır sahur kahvaltısının Kolesterol problemi olanlar haftada üç gün bütün, geri kalan günler beyazını tüketebilirler Tabi ancak oruç yetişmek için başta doktorun onayının olması gerekiyor şüphesiz diye konuştu id Gad300250Tahıllı ekmek tüketilmemeliSahur kahvaltılarında tahıllı ürünlerin vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini karşıladığını gösteren Kuran, “Sahur kahvaltısında tam tahıllı ekmekler tüketilebilir Bilhassa kabızlık problemi yaşayanlar, yoğun kepekli ekmekler tüketebilir ve bu kişinin bünyesine göre 1 dilimden 4 dilime değin çıkarılabilir 1 bütün tahıllı simit tüketilebilir 1 bütün tahıllı simit, 3 dilim ekmek ve 5 tane zeytin yerine geçer Kahvaltıda zeytin tüketilebilir oysa azıcık tuz olduğu için su ihtiyacını gün içerisinde arttırır Yapılan sahur kahvaltısının ardındaki mutlaka en düşük iki bardak su tüketilmeli dedi İftarı iki parçada yapınİftarın iki parça halinde yapılmasının faydalarını anlatan Begüm Kuran, “İftara geldiğimiz zaman, oruç önden hurma ve suyla açılabilir 3 tane hurma, 1 porsiyon taze meyve yapar Hurma tüketilmiyorsa, yeniden kimsesiz suyla da açılabilir İftarı iki parçada yapmakta fayda var aslına bakarsanız bir anda vücuda doldurmak doğru değil Birincil etapta bir kepçe çorba, yanına tam tahıllı bir dilim ekmek ve salata Öteki yarım saatlik aradaysa etli bir yemek, yanında pilav veya makarna esmer mahsul olmak üzere ve yarım yağlı yoğurt Yoğurdun içerisine bağırsak sistemimizin çalışması için olur ya probiyotik tozlardan ya da kekik, nane veya pul biber katabilirler şeklinde konuştuYeşil akarsu tüketinİftardan sonradan mutlaka ara öğün yapılması gerektiğini vurgulayan Kuran, şunları kaydetti:“Gün içerisinde süt, yoğurt ve meyve tüketiminin azlığından nedeniyle yatmadan 3 saat öncesine değin bu ihtiyaçların karşılanması gerekiyor Bir porsiyon tarçınlı yarım yağlı süt, bir porsiyon taze meyve veya kişilerin fazla fazla tatlı ihtiyacı varsa, bu ara öğünün sanki olan bir porsiyon sütlaç, üstüne biraz ceviz kırıntıları dökülmüş, yeniden yeşil çayla birlikte tüketilebilir Ramazan ve üç aylar boyunca mutlaka bitki çaylarının tüketilmesi gerekiyor o yüzden özellikle yeşil çay hipertansiyona, kansere, kan şekeri hastalıklarına, diyabete iyi gelir