
Beyin zorlanma ve güçlü aktiviteler ile kendini geliştirir. Oruç da beyin için zorlayıcı aktivitelerden biridir. Oruç tutmak direnci artırır ve bağışıklığı güçlendirir. Son periyotlarda beslenme programlamada kullanılan oruç tekniği de tam da bu yüzden popülerleşmiştir. Ramazan aylarında beden aç kaldığı süreyi arınmaya ayırırken, iftar ve sahurda da bu durumu destekleyici besinler tüketmek kıymetlidir. Nöroloji Uzmanı Dr. Didem Er, oruç tutmanın beyin ve bağışıklık üzerindeki tesirlerini anlattı.
"Oruç tutmak zihin gücünü artırabilir”
Dr. Didem Er, "Yapılan bilimsel araştırmalar, çeşitli müddetlerle oruç tutmanın beyinde 'sinir gelişim faktörü' ve 'beyin kaynaklı hudut büyütme faktörü' olarak bilinen haberci moleküllerin salgılanmasını artırdığını gösteriyor. Bu hususlar, beynimizi hem yeni hudut hücreleri üretmeye zorluyor hem de beynimizin güç kullanımını çok daha aktif bir düzeye çıkarıyor. Böylelikle, daima tok gezen insanlara nazaran, ortada bir açlık deneyimleyen, veyahut uygunca acıkmadan yemek yememe alışkanlığı olanlar, sinir-yıkıcı hastalıklara yakalanma açısından çok daha dirençli oluyorlar.” diye konuştu.
Nöroloji Uzmanı Dr. Didem Er, oruç başladıktan iki üç hafta sonra kan basıncı, kolesterol, trigliserit düzeyi, beden tartısı ve yağ yüzdesinin azaldığını belirterek, "Bunlar bizi hem damar sertliği, inme (felç) ve kalp krizi üzere kalp ve damar hastalıklarından korur; hem de beynimize besin ve oksijen akışını düzgünleştirir. İltihaplanma, birçok beyin hastalığında rol oynar. Oruç tutmak iltihaplanmayı azaltır. Oruç birebir vakitte bağışıklığı güçlendirir. Lökosit dediğimiz savaş hücrelerimizin yenilerinin yapılmasını sağlar. İngiltere'de yapılan bir çalışmaya nazaran, oruç tutmak zihin gücünü artırabilir. Oruç tutanlarda iştahı artıran bir mide hormonunun, yeni beyin hücrelerinin büyümesinde ve bu hücrelerin yaşlanmaya karşı korunmasında kıymetli rol oynadığı istikametinde yeni bilimsel bilgiler elde edildi. Bu datalar, oruç tutan insanların, oruç tutarken neden kendilerini zihinsel olarak yenilenmiş üzere hissettiklerini açıklayabilir. Oruç ruh sıhhati için de çok kıymetlidir. Araştırmalar, oruç tutmanın duygusal refahı artırdığını ve depresyonu güzelleştirdiğini göstermektedir.” tabirlerini kullandı.