elektronikci
FD Üye
Paçanga Böreği (Birde Bu Şekilde Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 büyük kase kaşar peyniri rendesi
- 100 gr çemeni ayıklanmış pastırma
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- Tuz
- Ketçap
- Mayonez
- Hardal
- Kekik
- Pul biber
Paçanga Böreği (Birde Bu Şekilde Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yufkalarımızı 8 eşit parçaya bölerek bir tarafta hazır bekletiyoruz.
- Daha sonra derin bir kasenin içerisine domates ve biberlerimizi ince ince doğruyoruz, tuz ekleyip karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız yufkalardan iki tane üst üste koyup, önce domates ve biber karşımını sonra, 1 dilim pastırmayı ve rendelenmiş kaşarı koyarak geniş rulo halinde sarıyoruz.
- Yufkaların ucunun ruloya yapışması ve dağılmaması için yufkaların uçlarına su sürebilirsiniz.
- Bu şekilde hazırladığımız paçanga böreklerini önceden kızdırdığımız ayçiçek yağının içerisinde kızartıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.