Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket 3 gen yufka
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 100 gram rendelenmiş kaşar
Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle biberleri küçük küçük doğrayalım az yağda soteleyelim.
- Ocaktan alıp derin bir kaba aktaralım.
- Ardından 2 adet domatesi soyup içinin çekirdeğinin alarak küçük küpler halinde doğrayalım.
- Ardından sucuğu da aynı şekil doğrayalım.
- Ardından kaşar peynir rendeleyip ekleyelim ve karışımı karıştıralım.
- Ardından her yufkaya 2 yemek kaşığı iç harç bırakıp sigara böreği gibi saralım fakat iri olacak şekilde bütün iç harç bitene kadar ayni işlem uygulayalım ve bol ısınmış yağda kızartalım.